新潟食料農業大学では、粟島浦中学の生徒さんからの要望により、「粟島浦中学校　離島のさつまいも土産販売プロジェクトチーム」を立ち上げ、島の新たなお土産品として、クッキー２種類を商品化し、粟島浦村観光協会にて販売しています。

このクッキーの試食販売会を、粟島浦中学の生徒さんも参加し、下記の２ヵ所で実施いたします。
新潟市内で入手できる機会は限られておりますので、是非この機会にお越しくださいませ！

【試食販売会　概要】
１）新潟市中央区
◆日程：2025年12月25日（木）10:00～15:00
◆会場：新潟日報メディアシップ　1階　みなと広場

２）新潟市東区
◆日程：2026年1月10日（土）10:00～15:00（予定）
◆会場：新潟空港　2階　アカシア前

【商品について】
島はるかクッキー　はるかの甘い誘惑　1袋(4枚入)　360円（税込）
島はるかクッキー　ババと子供の底力　1袋(5枚入)　360円（税込）

粟島浦村中学に離島留学している生徒たちが、「島への感謝を形にしたい」との想いを込めて考案した、さつまいも米粉クッキー2種。
さつまいもは、島の耕作放棄地を活用し、生徒たちと地域住民によって愛情たっぷり手作業で栽培された紅はるか「島はるか」を使用。
中学生が収穫した「島はるか」を使い、就労支援センター　愛宕福祉会未来ワークサポートさかまちが新潟県産米粉のクッキーとして商品化してくださいました。

新潟食料農業大学は、教員が栽培圃場の土壌調査を実施し、土壌に含まれる成分を分析。調査結果は今後の栽培活動に生かします。
またキャラクターデザインは、本学イラストサークルの学生が、生徒さんのアイディアを仕上げ、かわいらしいキャラクターが誕生。こちらはロゴシールとして商品に施されています。

元気いっぱいの中学生とともに、お待ちいたしております！

【お問合せ先】
新潟食料農業大学　新潟キャンパス
社会連携推進部社会連携推進課
025-212-3301