新潟食料農業大学アグロフードセミナーでは、これまで食料産業界のトップランナーをお招きし、農・食・ビジネスに関わる様々なテーマで公開セミナーを開催してまいりました。
2020年度は、特別編として新潟食料健康研究機構の発足記念シンポジウム『持続可能な社会における食と健康』を開催いたします。
本シンポジウムでは、株式会社ブルボン 代表取締役社長 吉田康氏をお招きし、第１部で同社の健康ビジネスにおける諸研究やSDGsの課題解決に貢献する商品開発など先進的な取り組み等について講演いただき、第２部は、講演を踏まえ、持続可能な社会における食と健康の役割を議論しながら、今、食料産業界に求められているコト、モノについて、パネルディスカッションを行います。皆さまのご参加をお待ちいたしております。
※Zoom webセミナー形式にて実施します。
【開催概要】
・日 時／2021年2月17日（水）13：30～16：00（13：00～Zoom入室可能）
・定 員／300名
・参加費／無料
・お問合せ先／新潟食料農業大学 社会連携推進室（担当：宮路・吉井）
E-mail: renkei@nafu.ac.jp 、TEL: 025-212-3301
【プログラム】
《第1部》新潟食料健康研究機構 発足記念講演
『食と健康でビジネスチャンスを広げる』
講演者／株式会社ブルボン 代表取締役社長 吉田 康 氏
《第2部》パネルディスカッション
『未来の食と健康を考える』
ファシリテーター／新潟食料農業大学 学長 渡辺 好明
登壇者／株式会社ブルボン 代表取締役社長 吉田 康 氏
新潟食料健康研究機構 機構長 中井 裕
食品科学研究所 所長 丸山 純一
※プログラム詳細は、添付のチラシPDFをご確認ください。
※プログラムの内容は、都合により事前の連絡なく変更になることがあります。予めご了承ください。
【申込方法】
下記URL申込フォームより、お申込ください。
https://forms.gle/feiv8wwew3qnqwz68
申込締切日：2021年2月10日（水）
※定員になり次第、締め切りとなります。