株式会社越後銘販はコオロギスナックを発売しました。

何故今昆虫食なのか？

世界人口は現在の77億人から2050年の97億人へと、今後30年で20億人の増加見込みです。

急激な人口増加に伴い食糧危機に陥ると予想されています。

主要栄養素のひとつタンパク質不足は深刻な問題で、牛・豚・鶏等の食用家畜の代替えとして

飼育・繁殖が容易かつ二酸化炭素を排出しない食用昆虫は世界中から注目されています。

中でもコオロギは他の昆虫と比べ、タンパク質の含有量が高いと言われています。

コオロギスナックはコオロギパウダー・竹炭パウダーを練り込みふんわり食感にしました。

バイオマスインキを使用し、裏面には『SDGｓにいがた』のロゴマークを掲載

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税込価格300円、ぜひ一度お試し下さい。